Não sei se vou conseguir atualizar todos os dias essa semana mas hoje vou bombardear vocês de informações.
De manhã estava na escola comemorando o aniversário da minha aluna Fernanda "que gracinha" e veio a pergunta tem receita de quibe no seu blog? Tem receita de quibe vegetariano, de quibe assado mas não tem de massa de quibe. Agora tem, hahahahahahahahahhaa.
DICA 1 - super importante!!!
Você precisa ser amiga do açougueiro ou ter uma máquina de moer carne em casa.
- 1kg de acém moído 2x
- 1 pacote de trigo para quibe devidamente hidratado e escorrido
- 1 maço de hortelã lavada e só as folhinhas, sem os cabinhos
- 1 cebola grande ralada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino branca ou pimenta árabe a gosto
Pegue todos os ingredientes misture com as mãos em uma bacia e depois peça pro açougueiro moer ou faça você mesmo na máquina de moer carne caseira.
Enfeite a mesa, prepare os complementos, coloque a Brahma no freezer e pronto. Seu sábado está deliciosamente saboroso!
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