Hoje bisbilhotando o freezer achei bacalhau em lascas congelado. Hahahahahaha, comprei pra Páscoa e por ali ficou. Aí aquilo que não era nada de inspiração, encheu minha boica d'água e saiu esse bacalhau de forno super fácil, rápido e deliciosamente saboroso.
Anota aí os ingredientes:
- 300g de bacalhau em lascas dessalgado
- 10 azeitonas picadas sem caroço.
- 2 batatas cortadas em rodelas finas (mais ou menos meio centímetro).
- 1 tomate cortada em rodelas finas.
- 1 cebola média cortada em rodelas finas.
- Azeite extra virgem à vontade
- 1/2 xícara de leite ( no meu caso, sem lactose).
- 1/2 maço de cebolinha picada
- 6 dentes de alho (bem rústico com casca e tudo)
- sal a gosto
Modo de fazer (Suuuper difícil . . . hahahaha)
Pegue uma assadeira, coloque o forno para aquecer em 180graus.
Monte da seguinte maneira:
- Leite, azeite, batata, cebola, tomate, bacalhau, espalhe os dentes de alho, cebola, cebolinha, salpique sal a gosto, regue com mais azeite e leve ao forno.
- Depois de 40 minutos pode se deliciar.
Pra acompanhar uma bela salada verde.
E um bom vinho Português, hummmmmmmm. Deu água na boca. Hoje não tenho vinho, mas muita vontade de comer, hahahahahahahahhahaa.
Aproveitem!
Coloquem-se em movimento!
Adotem um estilo de vida saudável!
Força, foco, fé e gratidão sempre!
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