Biscoito de polvilho frito

Olha gente conversar, comer, beber, dar risada e amar está entre minhas atividades favoritas. Hahahahahaha, além é claro de nadar.

Aí no último fim de semana depois de comer, beber e dar muita risada resolvemos ir pra cozinha e encarar o fogão com biscoito frito de polvilho azedo.

Olha como é simples:

• 2 copos de polvilho azedo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de queijo ralado
• 3 ovos
• sal a gosto

Modo de fazer:
Ferva (escalde o leite com o óleo) e misture ao polvilho.
Deixe esfriar - esse é o segredo
Acrescente os 3 ovos (se necessário coloque mais um para a massa ficar mais molinha) e o queijo
Frite em óleo bem quente