Com apenas cerca de 30 calorias por colher (sopa), contra quase 50 kcal da maionese tradicional, ela é extremamente versátil, e vai bem tanto em saladas como em sanduíches. Mas, atenção: apesar de ser light, não abuse!
Ingredientes
250 gramas de tofu
1 colher (sobremesa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de mostarda
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de mostarda
Sal a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Deixe gelar por pelo menos uma hora. Pronto, é só servir.
Deixe gelar por pelo menos uma hora. Pronto, é só servir.
Oi Lígia,
ResponderExcluirobrigada pela receita.
O difícil é achar tofu. Onde consigo?Bjs
Patricia
Oi Patrícia, no LS Guarato tem naquele freezer em frente o hortifruti onde tb fica a muçarela de búfala.
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