Bolo de cenoura - delícia demais

Quarta-feira chegou e nossa confeitaria está a todo vapor.
Hoje vamos fazer um bolo prático e super gotoso.
Até quem nunca se atreveu ir pra cozinha faz o bolo.
É só bater no liquidificador, huahauhauhauahuahaua.

Dá só uma olhada:

Ingredientes:

• 2 cenouras grandes, cruas e picadas
• 1 xícara de chá de óleo
• 5 ovos
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

• Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos. Bater muito. Até ficar bem cremoso.
• Em uma tigela coloque o açúcar e vá despejando gradativamente o conteúdo do liquidificador até dissolver o açúcar.
• Acrescente a farinha de trigo e o fermento.
• Misture bem.
• Unte uma forma (tamanho aproximado 35x25) com margarina e farinha de trigo despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido (10 minutos) por aproximadamente 40 minutos (180 graus).

Cobertura:

• 4 colheres de sopa de margarina Qualy
• 8 colheres de água
• 8 colheres de chocolate em pó
• 8 colheres de açúcar
• Leve a margarina ao fogo até derreter, misture os demais ingredientes mexendo até soltar da panela (ela fica mais rala).

Segredo da cobertura cristalizada:
Fure o bolo com um garfo antes de despejar a cobertura e volte ao forno por mais 5 minutos.